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cucina

Come sostituire l'olio in una pompa sottovuoto

2020-03-18 09:00

Federico Quaglia

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Come sostituire l'olio in una pompa sottovuoto

Come riportato nel precedente articolo "Macchine sottovuoto a campana, ogni quanto sostituire l'olio della pompa?" Ogni tanto la pompa...

Come riportato nel precedente articolo "Macchine sottovuoto a campana, ogni quanto sostituire l'olio della pompa?" Ogni tanto la pompa della macchina sottovuoto a campana necessita della manutenzione ordinaria di sostituzione dell'olio.

 

Per eseguire questa manutenzione bisogna aprire la macchina sulla parte in cui affaccia la pompa , aprire il tappo di carico della pompa e successivamente il tappo di scarico e far defluire l'olio. Successivamente ritappare lo scarico e ricaricare l'olio dal tappo di carico, e ritappare il carico.

 

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Sotto un video dimostrativo di come eseguire il cambio olio fatto da Elegen:

Come si vede nel video, le operazioni sono semplici ma le ricapitoliamo qua sotto:

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Come si vede nell'immagina la pompa ha un tappo di carico, un tappo di scarico ed un oblò in cui controllare il livello.

 

Per avere uno svuotamento più rapido del serbatoio consigliamo di aprire prima il tappo di carico.

 

Successivamente dopo aver posizionato sotto il tappo di scarico un contenitore o dove possibile una bottiglia con imbuto, aprire il tappo di scarico.

 

In fine ritappare lo scarico e caricare il nuovo olio facendo attenzione all'oblò. Il livello di carica deve essere possibilmente di poco sopra alla metà dell'oblò.

 

Ritappare il carico.

Quando l'olio è molto usurato

 

Ci sono casi particolari in cui si rende necessario eseguire un doppio cambio dell'olio. Le condizioni che rendono necessaria quest'operazione sono :

 

1) Olio molto deteriorato.

 

2) Olio sostituito molto raramente.

 

3) La pompa fa molta fatica a partire.

 

Quando una di queste condizioni si verifica si consiglia di fare un cambio olio, e di eseguire un centinaio di cicli a vuoto con la pompa, o se possibile far girare la pompa a vuoto (tappando il foro di aspirazione) per almeno 30minuti.

 

Successivamente cambiare nuovamente l'olio.